Carta

Boró Café · Pan · Café de especialidad · Bollería

Café de especialidad
Pan de masa madre

Café & bebidas

Café de especialidad

Trabajamos grano de especialidad, tostado para Boró

Cámbialo a leche de avena +$800

  • Espresso

    $3.200

    Corto e intenso, nuestro origen del mes

  • Ristretto

    $3.200

    El corazón del espresso

  • Americano

    $3.300

    Cuerpo suave, para la sobremesa

  • Lungo

    $3.300

    Espresso con más tiempo de extracción

  • Macchiato

    $3.400

    Espresso «manchado» con espuma

  • Cappuccino

    $3.700

    Equilibrio clásico de espresso y leche sedosa

  • Latte

    $4.000

    Leche texturizada, latte art de la casa

  • Flat White

    $4.000

    Espresso con una capa fina y sedosa de leche

  • Mocaccino

    $4.500

    Café y chocolate, una mezcla que abraza

  • Dirty Chai Latte

    $4.500

    Café y chai

  • Chocolate caliente

    $4.600

    Espeso, de verdad

Café y bebidas frías

La tendencia que no se va

  • Cold Brew

    $4.200

    24 horas de extracción en frío

  • Espresso naranja

    $3.700

    Tu espresso de , crío y con un toque de naranja

  • Ice Latte

    $4.500

    Latte sobre hielo

  • Ice Moca

    $4.600

    Bebida de chocolate refrescante y suave

  • Affogato

    $4.600

    Helado de vainilla ahogado en espresso

  • Ice Matcha / Ice Chai Latte

    $4.600

    Verde vibrante o especiado

  • Ice Tea de la casa

    $3.500

Té, matcha e infusiones

  • Matcha Latte

    $4.200

    Matcha barista bien batido

  • Chai Latte

    $4.200

    Especias que reconfortan

  • Golden Milk

    $4.200

    Cúrcuma, jengibre, canela y cardamomo

  • Té e infusiones seleccionadas

    $3.000

Bebidas

  • Jugo de naranja exprimido

    $3.900
  • Jugo natural del día

    $3.600
  • Latas de bebida / Agua

    $1.800
  • Cerveza sin alcohol

    $2.200

Para comer

Salados y sándwiches

  • Croissant de jamón y queso

    $4.800
  • Croissant de salmón y queso crema

    $6.700
  • Ciabatta de pollo mediterráneo

    $4.700
  • Ciabatta Caprese

    $4.200
  • Prensado de jamón y queso

    $4.500

Almuerzos

  • Ensaladas

    • César · Vegetariana$6.490
    • Pollo con quinoa · Salmón ahumado$6.490
  • Gohans

    $6.490

    Camarón · Pollo teriyaki · Salmón ahumado

  • Pastas

    $6.490

    Fetuccine boloñesa · Lasaña

  • Wrap del día

    $6.490

Pastelería y dulces

  • Cornetto relleno

    • Pastelera italiana$3.700
    • Nutella · Pistacho$4.800
  • Tartaletas

    • Chocolate menta · Pie de limón$3.400
    • Pistacho$4.200
  • Brookie / Brownie

    $2.900
  • Galleta chocochips

    $2.900
  • Rollo de canela

    $2.400
  • Palmerita

    $2.400
  • Helados artesanales

    • 180 ml$4.500
    • 500 ml$9.500

Panadería de masa madre

Para llevar

  • Hogaza blanca de masa madre

    $4.800
  • Hogaza semi integral de masa madre

    $4.900
  • Hogaza 100% integral

    $4.900